WYSOKI FCR
W hodowli drobiu wydajność paszy jest główną zmienną określającą koszt kilograma mięsa drobiowego. Współczynnik konwersji paszy (ang. Feed conversion ratio, FCR; ilość paszy spożytej przez zwierzę, którą można przekształcić w jeden kilogram żywej wagi) jest zawsze bardzo pomocnym punktem odniesienia do określenia rentowności fermy. Chcąc zwiększyć przychody swojego przedsiębiorstwa drobiarskiego, warto skoncentrować się na jego poprawie. By móc to osiągnąć należy stosować pasze wysokiej jakości, które zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze, składniki mineralne i aminokwasy.
Obniżenie FCR pozwala zaoszczędzić nawet kilkaset ton paszy rocznie. Zważywszy na fakt, że koszty paszy stanowią aż 65-85% kosztów zmiennych produkcji brojlerów, obniżenie FCR ma istotnie, pozytywny wpływa na rentowność prowadzonej produkcji.
CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA WARTOŚĆ FCR
FCR zależy od:
- jakości surowców – wysoko strawne komponenty paszowe mają większy wpływ na tempo przyrostów niż konwencjonalne, o ograniczonej strawności,
- warunków chowu – np. w niskich temperaturach ptaki będą spożywać więcej paszy, aby wytworzyć więcej energii,
- zagęszczenia zwierząt,
- zdrowia ptaków – na szczególną uwagę zasługuje kondycja przewodu pokarmowego.
OPTYMALIZACJA POWIERZCHNI CHŁONNEJ JELIT
Przeprowadzone do tej pory badania pokazują, że skutecznym sposobem na obniżenie FCR jest między innymi optymalizacja wykorzystania składników mieszanki paszowej.
Można to osiągnąć poprzez:
- dopasowanie składu mieszanki do potrzeb grupy wiekowej,
- wdrożenie komponentów białkowych o możliwie najwyższej strawności lub/i
- uwzględnienie w żywieniu rozwiązań mających wpływ na wielkość powierzchni chłonnej jelita.
Kluczem do osiągnięcia oczekiwanego – niższego FCR są m.in. sole wapniowe/sodowe kwasu masłowego, które zapewniają łatwo dostępną energię dla enterocytów, co sprzyja proliferacji komórek, a w konsekwencji wpływa na długość kosmków jelitowe. Im dłuższe kosmki jelitowe, tym większa jest powierzchnia jelita i tym lepiej wykorzystywany jest potencjał stosowanej mieszanki paszowej.
Dlatego też polecamy:
Butifour®CCB (otoczkowany maślan wapnia)
Produkt zawiera 85% maślanu wapnia
Dawka: starter – 0,5 – 1,5 kg/1 t mieszanki paszowej
Stosowanie Butifour®CCB (wg zalecanych dawek) pozwala uzyskać niższy FCR niż ten wyróżniający kurczęta brojlery pozbawione tego dodatku.
KONDYCJA WĄTROBY A WARTOŚĆ FCR
Jak wspomniano powyżej, jednym z czynników mających wpływ na FCR jest kondycja układu pokarmowego, w szczególności wątroby. Jest to jeden z największych gruczołów organizmu zwierzęcego, który pełni kilkaset funkcji.
dlaczego wątroba jest ważna?
W przypadku ptactwa rzeźnego ograniczona aktywność fizyczna oraz spożywanie diety wysokoenergetycznej skutkuje zaburzeniami w metabolizmie tłuszczu.
Zespół stłuszczonej wątroby jest niezakaźnym zaburzeniem metabolicznym występującym głównie w sektorze drobiarskim. Szacuje się, że ok. 90% kwasów tłuszczowych jest syntetyzowanych w wątrobie, a ich mobilizacja do tkanek pozawątrobowych zależy od dostępności lipoprotein. Niestety dieta wysokoenergetyczna zwiększa ilość kwasów tłuszczowych w wątrobie bez wpływu na syntezę lipoprotein. To prowadzi do odkładania się nadmiaru tłuszczu w hepatocytach (komórkach wątroby). W takiej sytuacji kondycja wątroby ulega pogorszeniu, przez co maleje możliwość wykorzystanie potencjału wzrostowego brojlerów.
CO NA POPRAWĘ KONDYCJI WĄTROBY?
W związku z powyższym, chcąc obniżyć FCR, zaleca się dodatki wspierające pracę wątroby. W tej roli sprawdzają się fitobiotyki; udowodniono, że wpływają one na tempo wzrostu, wykorzystanie paszy, układ odpornościowy. Wyniki przeprowadzonych do tej pory badań wykazały korzystny wpływ dodatków roślinnych na wydajność wzrostu, wykorzystanie paszy i stymulację układu odpornościowego zwierząt gospodarskich[1],[2]. Tego typu rozwiązania powodują zmniejszenie odkładanie tłuszczu, zwiększenie ilości białka mięśniowego w piersiach kurcząt brojlerów[3], zapewniają niższy współczynnik konwersji paszy, poprawiają jakość tuszy.
Biorąc pod uwagę powyższe informacje, które wynikają z wieloletnich obserwacji, zalecamy:
Ziołowy, wysoko skoncentrowany dodatek do paszy
Dawka: 300 g/1 t paszy
Przeprowadzone do tej pory badania potwierdziły, że uwzględnienie Herb-All Liver w mieszance dla brojlerów jest w stanie obniżyć FCR
[1] Akyildiz S., Denli M. 2016. Application of plant extracts as feed additives in poultry nutrition. Anim. Sci. 59: 71-74. [2]Aroche R., Martínez Y., Ruan Z., Guan G., Waititu S., Nyachoti C.M., Más D., Lan S. 2018. Dietary inclusion of a mixed powder of medicinal plant leaves enhances the feed efficiency and immune function in broiler chickens. J. Chem. 394: 1-6. [3] Juskiewicz J., Gruzauskas R., Zdunczyk Z., Semaskaite A., Jankowski J., Totilas Z., Jarule V., Sasyte V., Zdunczyk P., Raceviciute-Stupeliene A., Svirmickas G. 2011. Effects of dietary addition of Macleaya cordata alkaloid extract on growth performance, caecal indices and breast meat fatty acids profile in male broilers. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 95: 171-178.