Wolne tempo wzrostu cieląt

Rozwój przedżołądków u przeżuwaczy trwa kilka miesięcy. Okres też można skrócić poprzez odpowiednie żywienie. Dzięki stymulowaniu rozwoju układu pokarmowego cieląt przed odsadzeniem można wpływać na wydajność zwierząt w późniejszym okresie.

 

Wpływ masy ciała cieląt na wyniki produkcyjne

Wyniki badań pokazały, że cielęta w przypadku, których zanotowano średni dzienny przyrost na poziomie 1 kg produkowały ok. 850 kg mleka więcej podczas pierwszej laktacji[1]. To oznacza, że dbając o odpowiednie żywienia jest się w stanie znacząco zwiększyć zysk płynący z produkcji mleka. Sposób żywienia cieląt ma również wpływ na masę końcową opasów.

Czynniki wpływające na masę ciała cieląt

  • Cielęta przyrastają szybciej, jeśli zapewni się im warunki środowiskowe pozytywnie oddziałujące na zdrowotność. Istotnym czynnikiem środowiskowym wpływającym na masę ciała cieląt jest odpowiednie żywienie. To ono jest kluczem pozwalającym na wykorzystanie potencjału wydajnościowego zapisanego w genach.

Podawanie cielętom łatwo fermentujących węglowodanów w celu zwiększenia produkcji lotnych kwasów tłuszczowych, może stymulować rozwój żwacza. Kluczowe w żywieniu osesków są ziarna zbóż, szczególnie kukurydzy, owsa, jęczmienia. Pierwsza pasza treściwa, ma wpływ na:

  • większą produkcję kwasu propionowego i masłowego w żwaczu, czyli kwasów, które stymulują proliferację komórek nabłonka wyściełającego wnętrze żwacza,
  • przyspieszenie rozwoju brodawek żwaczowych – to prowadzi do zwiększenia powierzchni chłonnej przedżołądka,
  • lepsze przygotowane cieląt do odstawienia od mleka,
  • poprawę przyrostów, dzięki czemu (jak już wspomniano) w przyszłości produkują więcej mleka.

To jednak nie wszystko, co można zrobić dla oseska, by szybciej rósł i się rozwijał. Dzięki prowadzonym badaniom naukowym w zasięgu ręki dostępne są dodatki paszowe, które są w stanie przyspieszyć rozwój przewodu pokarmowego. Jedne z nich działają bardziej na żwacz, inne na stymulują rozwój jelit.

Propionian wapnia na rozwój żwacza
Rozwój żwacza u cieląt bezpośrednio wpływa na wzrost i rozwój cieląt, późniejszą wydajność produkcyjną, a także stan zdrowia. Dlatego wspieranie rozwoju żwacza zawsze było kluczowym celem żywienia cieląt. W związku z tym uzasadnione jest uwzględnienie w żywieniu propionianu wapnia, który jest dodatkiem zatwierdzonym przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) i Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Jest to bezpieczny i wartościowy dodatek w przemyśle hodowlanym. Stosowany jest głównie jak inhibitor pleśni, nie jest to jednak jego jedyna właściwość.
Propionian wapnia ulega dysocjacji do Ca2+ i kwasu propionowego w roztworach wodnych żwacza. Co jest istotne, biorąc pod uwagę, że kwas propionowy jest jednym z głównych lotnych kwasów tłuszczowych w żwaczu.

Wykazano, że suplementacja propionianem wapnia:

  • może zwiększać proliferację komórek nabłonka żwacza,
  • może zwiększyć długość brodawek żwacza – parametr ten jest najważniejszy w sytuacji oceny rozwoju żwacza,
  • zwiększa dostępność energii, która zostaje wykorzystana do zwiększenia tempa wzrostu, a następnie całkowitej masy ciała zwierzęcia[2],
  • jest właściwa zarówno przed i po odsadzeniu – pozytywne efekty stosowania propionianu wapnia obserwuje się przy podawaniu dodatku przez pierwsze 160 dni osesków.

Dawka: 5% suchej masy paszy

Otoczkowany maślan wapnia na rozwój jelit

Sposobem na przyspieszenie rozwoju przewodu pokarmowego jest zastosowanie, jako dodatku do paszy soli wapniowej lub sodowej kwasu masłowego, które:

  • zapewniają większą powierzchnię wchłaniania składników odżywczych,
  • przyspieszają rozwój przewodu pokarmowego, m.in. jelit, trzustki,
  • stanowią źródło energii dla komórek nabłonka jelit,
  • hamują wzrost szkodliwych bakterii,
  • wpływają na dojrzewanie układu odpornościowego,
  • wpływają na produkcję hormonów regulujących pracę jelit,
  • zmniejszają ryzyko stanu zapalnego poprzez hamowanie cytokin prozapalnych,

Powyższe cele można uzyskać poprzez wdrożenie otoczkowanego maślanu wapnia, który znaleźć można w:

BUTIFOUR®CCB

Dawka – 2 kg/1 t preparatu mlekozastępczego lub/i pierwszej paszy

(nie stosować dłużej niż do 3. miesiąca życia)

Udowodniono, że cielęta suplementowane otoczkowanym maślanem wapnia wykazują wyższe średnie dzienne przyrosty masy ciała, niższy współczynnik konwersji paszy (=poprawa opłacalności produkcji). Dodatek ten ma wpływ na parametry morfometryczne jelit – zwiększa wysokość kosmków jelitowych (=lepsze wykorzystanie dawki żywieniowej).

Odnotowane wyniki sugerują, że suplementacja startera dla cieląt powlekanym maślanem wapnia może poprawić wydajność cieląt[3].

[1] Soberon F., Raffrenato E., Everett R.W., Van Amburgh M.E. 2012. Preweaning milk replacer intake and effects on long-term productivity of dairy calves. J. Dairy Sci., 95: 783–793. [2] Zhang X. Z., Chen W. B., Wu X., Zhang Y. W., Jiang Y. M., Meng Q. X., Zhou Z. M. 2018. Calcium propionate supplementation improves development of rumen epithelium in calves via stimulating G protein-coupled receptors. Animal 12(11): 2284-2291. [3] Abdur R, Arshad M. F., Nawaz S., Hayat Z., Haque S. E., Saima S., Asif A. R., Ijaz M., Anwar M. Z. 2023. Impact of graded levels of coated calcium butyrate on growth performance and serological indices during pre‑weaning stage in Holstein calves. Tropical Animal Health and Production 55: 348.